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December 09, 2009
La sobrasada es uno de los productos más representativos de Mallorca. En este montadito, su aroma se complementa con el tomate y el orégano para realzar su sabor. Se prepara en el Bar Inopia de ...
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December 09, 2009
El Inopia de Barcelona es uno de los grandes trabajos de la factoría del Bulli.Se puede disfrutar de las mejores tapas con el sello de la cocina de autor de Albert Adrià, su propietario.Más ...
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October 01, 2009
En este capítulo visitamos Navarra Gourmet y la presentación del libro, Javier de las Muelas cocktails & drinks book. Además os invitamos a que conozcáis uno de los mejores whiskys del mundo ...
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September 07, 2009
Septiembre es el mes de la Alimentación infantil en Canal Cocina, y para ello ha elaborado estas piezas, en las que los más pequeños nos hablan sobre sus hábitos alimenticios, los padres nos ...
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September 07, 2009
Septiembre es el mes de la Alimentación infantil en Canal Cocina, y para ello ha elaborado estas piezas, en las que los más pequeños nos hablan sobre sus hábitos alimenticios, los padres nos ...
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September 07, 2009
Septiembre es el mes de la Alimentación infantil en Canal Cocina, y para ello ha elaborado estas piezas, en las que los más pequeños nos hablan sobre sus hábitos alimenticios, los padres nos ...
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July 09, 2009
El apio tiene un sinfín de propiedades: es ligero, digestivo, diurético, nutritivo e hipocalórico. Se puede degustar en el restaurante Els Casals de Sagàs (Barcelona).Más información en
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July 09, 2009
El Hotel-Restaurante Els Casals nace con un incendio que acaba con la explotación agraria que tenía la família Rovira en la zona. En ese momento deciden reinventarse y convierten la antigua granja ...
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June 23, 2009
Las gambas ceden todo a su sabor a este arroz con reminiscencias marineras. Con unas buenas gambas es un plato tan completo como refinado. Imma Crosas nos enseña cómo prepararlo fácilmente.Más ...
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June 04, 2009
Una original forma de presentar un plato muy tradicional: los huevos fritos. Los acompañan unas deliciosas patatas con panceta, un toque de morcilla y el sabor a mar de los calamares. Esta ...
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June 02, 2009
La escarola y el queso fresco no sólo pueden utilizarse en ensaladas frías. Tomás nos lo demuestra en esta original receta de suave textura y elegante presentación.Más información en
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May 12, 2009
Aina nos enseña a preparar una receta típica de Mallorca. Se elabora muy fácilmente y el resultado sorprende por su exquisito sabor. Más información en
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May 06, 2009
Siempre se ha dicho que es complicado hacer negocios con la familia y con los amigos. El Celler de Can Roca es el ejemplo perfecto de cómo la complicidad que se establece...Más información en
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August 08, 2008
Veremos como crear el efecto Shift-Tilt con ayuda de Photoshop, de Israel Belchi para XatakaFoto.
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