|
|
Ein vegetarisches Gericht aus der Türkei Auberginen-Soufflé Zutaten 150g gegrillte Auberginen 100g Schafs- oder Ziegenkäse 30g Mehl 30g Butter (ungesalzen) 150ml Milch 50g Eigelb 100g steif geschlagenes Eiweiß 200g Paniermehl Salz, Weißer Pfeffer Zubereitung -Auberginen grillen, Haut abziehen und kleinschneiden(hacken) -Butter im Topf zergehen lassen - Mehl und Milch zur Butter hinzufügen danach Auberginen und Käse dazu geben. - abkühlen lassen - Eigelb dazu geben - mit Gewürzen abschmecken - das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben - Masse gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen, dann Paniermehl darüber streuen - Bei 160 Grad für 15-20 Minuten im Ofen backen kann serviert werden mit: - in Olivenöl angebratenen Paprikascheiben, abgeschmeckt mit Pfeffer und Salz und frischem Thymian - frittierten dünn geschnittenen Auberginenscheiben - Pinienkernen.  Evtl. den Teller mit Pesto oder Balsamicocreme garnieren
|
|
Video Length: 265
Date Found: April 01, 2010
Date Produced: January 04, 2010
|
|
 ARD.de |
July 08, 2011
Eigentlich war das Mittelalter eine dunkle Zeit. Die Pest wütete, plündernde Horden zogen durch das Land. Doch es war auch die Ära der edlen Ritter. Jedes Jahr zieht diese Vergangenheit Tausende in ihren Bann. Heute hat das Kaltenberger Ritterturnier begonnen.
|
 ARD.de |
June 29, 2011
Aus Kieselerde lässt sich unter anderem hervorragend Autopflegemittel herstellen. Das macht eine Firma in Neuburg a. d. Donau, denn dort gibt es große Vorkommen des Mineralstoffs. Abgebaut wird die Kieselerde in renaturierten Sandgruben - und die sind oft wahre Biotope.
|
 ARD.de |
June 29, 2011
Das können Sie auch mit zwei linken Händen: Einen Grill bauen. Mit 80 Euro sind Sie dabei - nach nur einer Stunde steht er da wie ein Einser. Und Sie wie ein echter Profi! Also nichts wie ran an den Speck! Erst hinklotzen, dann grillen, dann chillen. YES!!!
|
 ARD.de |
June 29, 2011
Ausgerechnet der Barmsee, bayerisches Badegewässer in wunderschöner Bergkulisse, bekommt schlechte Noten für seine Wasserqualität - völlig unerwartet, war doch immer alles in bester Ordnung. Gefährliche Darmbakterien - oder ist hier am Ente jemand ganz anderes schuld?
|
 ARD.de |
June 29, 2011
Das Restaurant Faz Figura in der portugiesischen Hauptstadt Lissabon ist bekannt für seine Fischgerichte. Eines davon ist frischer Wolfsbarsch in Salzkruste. Dabei wird der komplette Fisch von einem Salzmantel umhüllt.Rezept für den Wolfsbarsch in Salzkruste Zutaten für 2 Personen: 1 Wolfsbarsch ...
|
|
|
|
|
|
Featured
Content
Featuring websites that enhance the internet user’s experience.
|