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Haysan Dula ist Chefkoch im Restaurant "Plan Francey", hoch oben auf dem 2000 Meter hohe Moleson, einen Berg in der Nähe von Gruyère.  REZEPT a la carte Gruyère Soup de Chalet ZUTATEN für 10 Portionen: Salz / Pfeffer 50 Gramm Butter 300 Gramm Original Gruyère Käse 2 Liter Milch 1 Liter Wasser ½ Liter Sahne 2 Zwiebeln 5 Kartoffeln 2 Handvoll Macaronis 3 Stangen Lauch 2 Stangen Sellerie 2 Handvoll frischer Spinat 1 Handvoll Bärlauch Schnittlauch und geröstete Brotstücke als Garnitur Zwiebeln in Butter mit dem in Streifen geschnittenen Lauch und Sellerie in einem großen Suppentopf andünsten, danach Spinat und Bärlauch dazu geben Mit Milch und Wasser aufkochen, dann Kartoffeln und Macaronis darin kochen, am Ende die Sahne dazu geben Der Original Gruyère wird am Tisch frisch auf jede Suppenportion gerieben Guten Appetit !
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Video Length: 242
Date Found: March 29, 2010
Date Produced:
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July 08, 2011
Eigentlich war das Mittelalter eine dunkle Zeit. Die Pest wütete, plündernde Horden zogen durch das Land. Doch es war auch die Ära der edlen Ritter. Jedes Jahr zieht diese Vergangenheit Tausende in ihren Bann. Heute hat das Kaltenberger Ritterturnier begonnen.
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 ARD.de |
June 29, 2011
Aus Kieselerde lässt sich unter anderem hervorragend Autopflegemittel herstellen. Das macht eine Firma in Neuburg a. d. Donau, denn dort gibt es große Vorkommen des Mineralstoffs. Abgebaut wird die Kieselerde in renaturierten Sandgruben - und die sind oft wahre Biotope.
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June 29, 2011
Das können Sie auch mit zwei linken Händen: Einen Grill bauen. Mit 80 Euro sind Sie dabei - nach nur einer Stunde steht er da wie ein Einser. Und Sie wie ein echter Profi! Also nichts wie ran an den Speck! Erst hinklotzen, dann grillen, dann chillen. YES!!!
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June 29, 2011
Ausgerechnet der Barmsee, bayerisches Badegewässer in wunderschöner Bergkulisse, bekommt schlechte Noten für seine Wasserqualität - völlig unerwartet, war doch immer alles in bester Ordnung. Gefährliche Darmbakterien - oder ist hier am Ente jemand ganz anderes schuld?
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June 29, 2011
Das Restaurant Faz Figura in der portugiesischen Hauptstadt Lissabon ist bekannt für seine Fischgerichte. Eines davon ist frischer Wolfsbarsch in Salzkruste. Dabei wird der komplette Fisch von einem Salzmantel umhüllt.Rezept für den Wolfsbarsch in Salzkruste Zutaten für 2 Personen: 1 Wolfsbarsch ...
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